Son girisler hakkinda!

Gülsen'in yaptigi az tarcinli mayali kek

Merhaba Arkadaslar,
son girisler icin bir iki not. Coffeecomb Cake'in türkcesini yayinlamadim cünkü tarifin orjinali Hatice'de var. Ben kendimce birkac sey degistirdim. Siviyag yerine erimis tereyag (daha lezzetli buldugum icin), su yerine ilik süt, kahveli bir evente katildigim icin üstüne tarcin ve seker yerine türk kahvesi ve kakaolu icecek karisimi (nesquik) kullandim. Türk kahvesi cok kuvvetli geliyor, kofeine karsi hassassaniz dikkat edin;) Icine süt tozu koymadim. Baska!? bir düsüneyim...Ha hamurun sekeri bana az geldi, seker tatlarinin degisik ülkelerda degisik yogunluklarda oldugunu düsünerek ve kendi damak zevkinize göre degistirin derim.
Gelelim kuzu gevregi salatasina. Lezzetli kuzu gevregi salatasini ve balsamik sirke ile ilgili yazilari daha önce yayinladim. Tarifi ögrenmek isteyenler buraya tiklayip baglanabilir.