Çarşamba, Ekim 19, 2005

Patlicanli Tarifler

Ev sahibligini yaptigim patlican konulu etkinlige katilan tariflerin bazilarini göstermem istenmisti. Avrupada daha az kullanilan bir sebze olmasina ragmen iyi katilimci sayimiz oldu. Artik secimde oldu ve Desideria kazandigina göre linkleri sizle paylasabilirim;) Bircogunuz icin sadece resimler anlasilir olsa da belki ilginizi ceker!

Coriander Jamie Oliver'in bence bizimpatlican salatasindan etkilendigi salata Gedämpfte Auberginen mit Kräuterdressing .

Brigitte kendi kreasyonu olan bizim patlican böregine benzeyen bir tarife davet ediyor: Melanzane alla Brigida .

Ulrike kiaplarda ve web aramasindan sonra bu tarifi yapmaya karar veriyor: Auberginenröllchen mediterran gefüllt.

Älva'da bizi hint usulü curry bekliyor yaninda elma chutneyi ve chapati ekmekle Indisches Auberginen-Curry .

Mutant en sevdigi patlicanli tarifi veriyor bize Parmigiana di Melanzane.

Zorra cok sevdigi tarifleri daha önceden bizle paylastigi icin yeni bir sey deniyor: Casarecce mit Auberginen & Mozarella

Xut (Jan)'nin Aubergine mit Gemüse-Bulgur-Füllung tarifi bircok etyemezi mutlu edebilecek malzemeler iceriyor. Hatta icindeki bir malzemeyi daha aldin mi vegan bir yemek oluyor. Patlicani bulgurla doldurmak isterseniz bir bakin;)

Foodfreak'le partneri aslinda hint usulü birseyler yapmak icin ise koyuluyor sonuc daha kebab oluyor:)Auberginen-Kebab mit indischer Note .

Bir patlican sarlotu tarifinden yola cikarak kendi patlican pastacigini yapiyor ve bize sunuyor Hüftgold Auberginen-Törtchen .

aiiiia kendine "patlicanla birsey yap" diyor ve bir tür sebze türlüsü yapiyor, Mach doch mal was mit Auberginen .

Ute tam tamina üc gün sadece patlicanli menülerle kendine ve arkadaslarina iyilik yapiyor! Sectigi Imam bayildi tarifini begenmese de. Langes Kochwochenende: Auberginen

Der Baron'sa patlicanla eger cig sevmyiorsaniz daha cok göze hitap eden bir lezzet hazirliyor:
Auberginenschiffchen.

Ben her türkün icin de saklamak istese de yatan kültür ve turizm gönüllü ateseligi anlayisiyla (eksili) patlican dolmayi tanitiyorum alman dünyasina: Gefüllte Auberginen.

Rosa ise bir türk kahvesinde yedigi patlican recelini kendi yapmaya karar veriyor Auberginenmarmelade. Tüm patlican receli yapmak isteyenleri google lezzet'e gönderiyor. Rosa ve bendeniz de gecen hafta yaptigim patlican recelim icin oracikta karislastik;)

Cascabel aslinda patlicanla degisik seyler yapmaya hazirlamis kendini. Zamansizligindan dolayi klasik tarifini yapmis iyi ki de yapmis, bakin karni yarik: Gefüllte Auberginen mit Rinderhack " .

Patlicanlarin actigi yerden, bati Fransa'da Fleur de Sel bize cok degisik bir sunumla karsiliyor:Da wo die Auberginen blühen.

Desideria asya mutfagindan bir tarifle katilip birinciligi aliyor. Tarifin adi aci patlican sonuc ise tatli:) Scharfe Auberginen. Nochmals Gratulation Desideria! Kutlariz!

Essentialisler patlican hackman'la etkinlige katiliyor Aubergine Hackman.

Etkinlik disi benim patlican denemelerim yarin gelecek fakat burada -bence cok leziz görünen- älva'nin baska bir tarifi var.
Eglenceli gezinmeler!

13 misafirim demis ki:

Blogger yEşiL said...

Herzlichen Glückwunsch Desideria! Nun sind wir gespannt was du als Thema für das nächste Blogevent wählst.

Liebe Grüsse :)

23:46  
Blogger burcukusu said...

Sevgili Dilek tarifler birbirinden güzel ve değişik.Özellikle patlıcan reçeline çok şaşırdım çünkü hiç duymamıştım.Birde dilinden anlasaydım yazanların daha iyi olurdu:(
Daha denenmesi gereken birçok lezzet olduğuna birkez daha karar verdim.
Sevgiler

09:42  
Blogger tuhfe said...

Geçmiş olsun Dilek. Bunu da atlattın. Kurutulmuş patlıcanı da öğrendiler sayende. Bir zamanlar buralarda patlıcan bulamazdık. Yabancıların çoğalması ve taleb üzerine binbir çeşit sebze ve meyveyi artık tanıdılar. Nar'ı bile bundan bir kaç sene önce bilmiyorlardı. Kızımla babası marketten nar almışlar, kasiyer bu nedir diye sormuş!

Dinlenmenin zamanı yer aç kendine ve dinlen...

10:39  
Blogger one ben bir sey said...

Merhabalar dilek öncelikle küçük Zeynebe geçmiş olsun diyorum.Umarım şimdi daha iyidir.Ufaklıkların rahatsızlıkarı beni çok üzer ama hep yanlarında minik bir iyilik perisi vardır.
Gelelim patlıcana patlıcanın en bol yemeğini yapıldığı ülke herhalde Türkiyer ve en lezizi .Bende kurulutulmuş patlıcan dolmasına bayılırım.Patlıcan reçelide şu aralar pek popüler ama biraz emekli herhalde.Candan

12:51  
Blogger dilek said...

Gülsen das Thema ist veröffentlicht! Und ich denke ich weiß was ich mache, hmmmm! Konu belli oldu! Yetistirebilirsem tarifimde belli;)

Burcu patlican recelini ben cok duyuyordum ama hic tatmadigimi saniyorum. Saniyorum diyorum cünkü karanlikta bir hayalde sanki kara bu tada benzer birsey tatmisim gibi geliyor cocuklugumda. Ben cok sevdim fakat recel yerine degilde kabak tatlisi gibi tatli yerine;)

Cok sagol Tuhfe, bu öglen kahve aldim. Süzme kahvemiz kalmamisti. Son günlerde kahve deyince sen aklima geliyorsun. Dün aksam türk kahvesini baska bir yere ama kullandim seni anarak;)

Cok sagol Candan!
patlican recelinin bu aralar popüler oldugunu senden duyuyorum. Demek öyle tam zamanind yaptim desene;) Ben yillardir merak ediyordum. Fakat patlicanini buldugumda zamanim olmuyor yada patlicanini bulamiyordum. Etkinlikle iyice yapma istegim cogaldi ve sonunda patlicaniyla karsilasinca coook mutlu oldum:)) Cok zahmetli degil aslinda, soymasi disinda Rosa soymadan bile yapmis.

Sevgiler!

13:34  
Anonymous rosa said...

Hey Dilek, wa-has steht denn da über mich? :)

Deine Auberginenmarmelade sieht wirklich toll aus, ich wünschte, ich könnte mal probieren :) Hast Du die ansonsten genau so gemacht wie ich, nur die Auberginen vorher geschält? Hast Du auch Honig verwendet? Und noch Gewürze?

17:03  
Blogger dilek said...

Natürlich nur nettes Rosa;)
Fände es auch gut wenn du es mal probieren könntest, da ich es ja auch zum ersten Mal gemacht habe. Es hat aber den test bestanden;) Für mich ist es eher eine süßspeise als Marmalade. Der Vorgang ist de gleiche wie bei Dir. Ich habe keine Gewürze und keinen Honig verwendet. Das sind erst die nächsten Stufen bei mir;)Vielleicht kommen wir mal zusammen und probieren gegenseitig unsere Marmeladen, dann brauchen wir nicht soviel ausprobieren:)

00:34  
Anonymous Adsız said...

Good design!
[url=http://ybumenxw.com/prgi/sorm.html]My homepage[/url] | [url=http://anhcjdac.com/hihu/xhcx.html]Cool site[/url]

19:51  
Anonymous Adsız said...

Good design!
My homepage | Please visit

19:51  
Anonymous Adsız said...

Great work!
http://ybumenxw.com/prgi/sorm.html | http://zsmjhkcy.com/btzy/zphk.html

19:51  
Anonymous Adsız said...

Nice site!
[url=http://sqtizyin.com/juak/mgvg.html]My homepage[/url] | [url=http://orzugigf.com/yvqn/edrs.html]Cool site[/url]

11:35  
Anonymous Adsız said...

Well done!
My homepage | Please visit

11:36  
Anonymous Adsız said...

Good design!
http://sqtizyin.com/juak/mgvg.html | http://pacuomrj.com/ntrv/rstm.html

11:36  

Yorum Gönder

Links to this post:

Bağlantı Oluştur

<< Home