Portakalli zarif kurabiyeler

Portakalli zarif kurabiye ( zarte Orangenplätzchen)
65 gr tereyag, oda sicakliginda
125gr seker
100ml saf portakal suyu
1 portakal kabugu rendesi
1 yemek kasigi portakal cicegi suyu (orj. 2 yk portakal likörü)
50gr toz badem
100g un
50gr file badem

Sekeri ve tereyagini mixerde iyice birbirine yedir. Portakal suyunu, kabugunu ve portakal cicegi suyunu ekle. Toz bademi de ekledikten sonra icine unu ele ve yedir. Bir parca file badem ayirdiktan sonra file bademleri de ekle. Bir yemek kasigi kadar hamuru yagli kagidin üstüne dök hafifce kasiginin sirtiyla bas. Kurabayileri aralikli olarak yerlestir. Kurabiyelerin üzerine ayrilan file bademlerden serpistir. 150° 10-12 dakika arasinda pisir. Kenarlari hafif renk almaya baslayinca firindan al. Soguduktan sonra bir spatula yardimi ile tepsiden al. Afiyetle taze taze ye;)