Portakal YE

Günler akip gidiyor. Bu ayki YE Etkinligini Hatice Portakal konusu ile üstlenince aylar sonra etkinlige katilmak istedim. Zaman o kadar hizli ve yogun akiyor ki etkinligi yine unutmustum. Bugün sabah tekrar fark edince kolaydan en azindan klasik bir kekle katilmak istedim. Kis hastaliklarindan nasibimi aldigim icin aslinda ilk katilmaya karar verdigimde yapmak istedigim ayrintili bir aci cikolatali, portakalli ve acili bir tatlidan cok uzak bir tarif oldu fakat en azindan katilmayi becerdim:)
Kolay fakat bir o kadar da lezzetli bir kektir kendileri. Sanirim klasiklesmesi de ondan.

Portakal Suruplu Hashasli Kek
(kaynak: Dr. Oetker)
4 yk hashas tohumu
150 ml taze sikilmis portakal suyu

Kek icin:
200gr tereyag, oda isisinda
150 gr seker
1 cimdik tuz
biolojik bir portakalin kabuk rendesi
4 yumurta
350gr un
3 cayk kabartma tozu
100gr toz badem

Serbet icin:
225gr seker (ben daha az kullaniyorum)
200ml portakal suyu (iki katini kullaniyorum)
5 yk limon

Hashas tohumlarini yarim saat portakal suyunda islattin.
Kek icin malzemeleri karistirin ve portakal suyunda hashas karisimini ekleyin. Keki 160° de 45 dakika kadar pisirin. Kalibinda 10 dakika sogumaya biraktiktan sonra kaliptan alip bir izgara üstüne yerlestirin. Kürdanla keki düzenli bir sekilde delin.
Malzemelerin hepsinin 2 dakika kaynamasi ile elde ettiginiz serbeti yavasca kekin üzerine dökün. Bütün serbeti cekene kadar islemi tekrarlayin.
Afiyet olsun.