Salı, Mayıs 31, 2005

Enginarli Fettucine

Mini enginarlari görünce hemen taze fettucine almali dedim ve aldim. Fettucine ve eriste arasindaki benzerlik veya farklilik hakkinda cok bilgim yok. Bu tarif aslinda her türlü makarna ile olur. Taze olmasi bence önemli. Benim fettucinelerle yapmamin tek sebebi ilk onla denemem. Tarif doktorda bekleme odalari dergilerinden birindendi;)
Enginarli Fettucine*
4 mini enginar
2 yemek kasigi zeytinyagi
1-2 dis sarimsak
taze maydanoz
(farkli baharatlar da denebilir)
tuz, karabiber
- enginarlarin dis sertce olan yapraklarini ayirin, sap kismini temizleyin, altiya bölün. Zeytinyaginda ezilmis sarimsakla 5 dakika kavurun. Tuzlayin ve ocaktan alin. Ince kesilmis maydanozu, limon suyunu ve karabiber ekleyerek karistirin. Haslanmis fettucineleri tavaya ekleyip harmanlayin. Afiyet olsun!

Madem Enginar

Madem enginarli bir tarif ekliyorum elimdeki diger resimleri de elden cikarayim enginar sezonu bitmeden;)


Mine'nin etli enginar dolmasini yapmistim gecen hafta onun da resmini bulunca eklerim. Ondan önce de bir defa tarifi ilk gördügümde yapmistim, iste o asagidaki sekildeydi. Ben dereotunu dolma icinde sevmedigim icin dereotsuz yaptim. Enginar dolmasini bu sekilde ilk kez Mine'de gördüm. Daha önce Berlin'de bir arab restaurantinda oldugunu duymustum. Biz enginari en cok salata seklinde tüketiyoruz. Eskiden üniversitemin yemekhanesinde her gittigimde mutlaka salat bardan enginarsiz ayrilmazdim. O zamanlar belki de haftada bir defa bu sekliyle enginar tüketiyorum diyebilirdim ama bugün ayda bir (sezon degilse) enginari herhangi bir sekilde tüketiyoruz diyemem.



gecen haftakini de ekledim;)

Portakal Salatasi


En son aldigimiz bir kasa portakaldan kalanlarin bir kismini bu sekilde yedik;)
Biz meyve salatasi yani tatli olarak yiyoruz fakat bu tarif kuzey afrikaya ait olmasina ragmen benzerini ördek yemeklerinin yanina servis edilmis olarak restaurantlarda bulmak mümkün. Tarifin resmini iyi hatirliyorum ama tahmin ettigim evdeki kitaplarim arasinda bulamadim:( Marcus'un 2-3 önce hediye ettigi Arabische Küche/Mittelmeerküche'de oldugunu düsünüyordum ama degil. C. Roden'in ben de olmayan baska bir kitabindan da almis olabilirim. Neyse orjinal tarifte portakallar yuvarlak dilimlere kesilmisti. Benim malzememle cok dolu olmayan 3 kup cikti. Portakalcicegi suyu ile 4-5 yil önce tanistim ve cok hosuma giden bir aroma oldu. Ortadogu yemeklerinde cokca kullanilan bir aroma, kuvvetli bir aroma bence. Bizim gül suyumuza benziyor. Fakat sadece tatlilar icin kullanilmiyor. Tarcin yerine kaküle, gül suyu yerine portakalcicegi suyu diye bir esitlemem var kendi tecrübelerime göre!


Portakal Salatasi
6 portakal
8 hurma, cekirdegi cikmis ince dilimlenmis
bir avuc dilimlenmis badem*
portakalcicegisuyu (Orangenblüenwasser)
biraz nane yapragi
- portakali bicakla beyaz kismini alacak sekilde soyun. Dilimlerin arasina girerek beyaz zarindan ayirin (al. filetieren)
- portakal dilimlerini, bademleri
*sicak suya bademleri atarsaniz ve biraz beklerseniz kabuklari soyulacaktir. Inatci olurlarsa badem kabuklari tekrarlaryin. Keskin bir bicakla dilimlere ayirabilirsiniz.

Pazar, Mayıs 29, 2005

Gecen Haftadan Lezzet Fikirleri



mantarli, soya soslu, cin feslegenli spagetti
renkli salata
mantar kavurma
ekmek pizzasi
irmik helvasi


Kisir
icli bulgurlu köfte
vanilyali pudding

vejeteryan legenböregi


Mode Teilchen kitabindan "Himbeer Brocken" tarifini Gülsen bizim geldigimiz gün bize rulo olarak sundu. O bu resimlerin yayinlanmasini hic mi hic istemedi(cok yapay geldi) ama biz yayinliyoruz;)
Orjinaline uygun yapildiginda güzel bir cocuk eglencesi/dogum günü tarifi. Rulo yapmasi hayli zor yukarida gördügünüz gibi.
Himbeer Brocken
Ahududu Topaklari
170gr un
1 poset Rote-Grütze-Pudding-Pulver(ahududu tatli)*
*bir cesit pudding ama daha seffaf
2 cay kasigi kabartma tozu
40 gr galeta unu
100gr seker
2 yumurta
80 gr tereyag
2 yemek kasigi cig krema
150gr donmus ahududu
dolgu icin
200ml cig krema
1 el oudra sekeri
1,5 paket krema sertlestiricisi
150gr ahududu yogurdu (meyveli yogurt)
yerine yogurtla/quarkla ahududu püresi karisimi kullanilabilir
- Un, pudding ve kabartma tozunu karistirin.
- Galeta unu, seker, yumurta, yag ve kremayi mixerle karistir ve unulu karisimi ekleyin. Hizli ayarda 2 dakika kadar cirp homojen bir hamur olana dek.
- donmus ahududunu donuk sekilde bir mutfak poseti icinde merdane ile irili ufakli kirip ve hamura ekleyin.
- Hamurdan yemek kasigi yardimi ile 1-2 kasik topaklar yerlestirin. Araliklarinin cok olmasina dikkat edin.
- 160° de 20-25 dakika pisirin.
-Pistikten sonra tepsi üzerinden alip sogumasini bekleyin.
- Dolgu icin cigkremayi krema sertlestiricisi ve pudra sekeri ile cirpin ve yogurda ekleyin.
- üsteki resimi büyüttügünüzde ilk resimdeki kitaptaki gördügünüz gibi üst kisimlarindan kesin. Birazcik kream koyup üzerine kestiginiz "sapkaciklari" yerlestirin. Pudra sekeri serperek servis edin, afiyet olsun:)


kepekli undan elma pastasi

Vollkornapfelkuchen
3 yumurta
150 gr seker
1 paket vanilya sekeri
175 ml sivi yag
125 ml soda (veya ilik su, meyve suyu yada asitli meyve suyu)
400 gr kepekli un
1 paket kabartma tozu
6 yk süt
arzuya göre hindistan cevizi yada tarcin

Üzeri icin: 4-5 büyük boy elma ve 100 gr file badem
Elmalari soy ve dilimlere bölün.
Hamur malzemelerinden hamur hazirla ve tepsiye dökün.
Elmalari üzerine döseyin.
File badem serpistirin.
180°de 30-45 dakika, firininiza göre pisirin, afiyet oslun!

Cumartesi, Mayıs 28, 2005

Iyi ki dogdun Gülsen!



Sevgili Gülsen!
Dogum günün kutlu olsun ve daha nice güzel yillara! Yeni yasinda mutluluk ve kabul olmus dileklerin, dualarin senle olsun!
Iyi ki varsin Gülsen, Gülpembe, Sister, Teyzemiz!

Not: Cok güzel resimler secemedik malum teyzecik, özür! Ama dogum günü icin yeterli derece de sik oldugumuzu düsünüyoruz;)

Mayis(?) 2003

Cuma, Mayıs 27, 2005

(Büzgüsüz) Büzgü böregi!


Bu böregi gecen hafta kolay su böreginden kalan yufkalarla yapmistim. Tarifi tarif defterinde okumustum. Emel'in yemek günlügünde yaptigi kirma börege benziyor. Fakat Emel'deki gibi Lor kullanilmadi, yogurtlu. Herkes büzgüsünden bahsedince cok merak etmistim. Alttaki dilim resimde de gördügünüz gibi benim büzgüsü falan kalmadi. Sanirim kendim de cok sik büzmemistim ve bir de kabarinca iyice acildi büzgüler. Ama tadi cok güzeldi. Hic peynir yoktu icinde, denildigi gibi yogurt cok leziz bir tad verdi. Yogurdun nasil peynirlestigini resimde tastigi yerden görebiliyorsunuz;)



Büzgüsüz büzgü böregi:)

Perşembe, Mayıs 26, 2005

"Ask iki kisiliktir"!



Arayış

Bir tas zehir verin bana iceyim
Tek unutmak icin acilarimi
Baksana; kirdilar kapilarimi
Yagmalandi kalbim, omrum, herseyim
Kursuna dizdiler anilarimi
Yenik dustum bu savasta neyleyim
Bir mezar nasilsa iste oyleyim
Unuttum en guzel sarkilarimi
Gunduzu yok upuzun bir geceyim
Yitirdim umut kirintilarimi
Sevgimi, nesemi, butun varimi
Caresiz bir yoklugun icindeyim
Gomdum icime yikintilarimi
Ariyor bir yarim obur yarimi
Ü.Y.Oğuzcan

Çarşamba, Mayıs 25, 2005

Fatin Erge'den








annem arkadasi ile sohbet etsin ben indirimli kitaplardan seceyim



mandalli yakisikli


dedemin yeni arabasini ben de acabiliyorum


Not:
-Ünlü bir ciftin bebisi olmus, Allah bagislasin! Fakat haberlerde Türkiye'ye gelen ilk suda bebek dogumu metodu ile dünyaya geldigini duyunca bebegin cok sasirmadim dersem yalan olur. Pek inandirici da gelmedi yani havuzda dogumun Türkiye'ye yeni gelmis olmasi belki ünlü ciftin basvurduklari hastanede ilk kez uygulaniyordur. Ben de sartlar (fiyat degil!) uygunsa suda dogumu tavsiye ederim! Fakat kesinlikle havuzun!!!! yurtdisindan gelmesine ihtiyac yoktur:) bu absürd birsey! Ben Türkiye artik (sahte) etiketlerden kurtuluyor diye düsünüyordum:(

-Kürdan Kebabin tarifi yogun istek üzerine eklenmistir;).
-Resimlerin cogu düne ait.

Salı, Mayıs 24, 2005

Rhabarber Marzipan Kuchen



Cuma günü Fatin Erge'yi yuvadan aldiktan sonra Migros'a ugradim bir iki sey alacaktik. Aslinda yeterince meyve sebze vardi evde. Fakat meyve sebze reyonunda ben "a bu taze" "bundan sunu yaparim" "a bununda sezonu gececek yakinda" derken birazcik abarttim alisverisi. Rhabarber'in* de aksiyonda oldugunu görünce hadi alayim dedim.
Cumartesi güzel bir pasta yaptim bundan. Aslinda trifle yapacaktim yine Zinnur'dan esinlenerek ama sonra pastada karar kildim. Yine Oetker usta yardimima kostu ve sonunda istedigim tarifi buldum. Ben Rhabarberi belirli sekillerde tüketmeyeli yillar olmustu. Annem eskiden bahcemizde bulunan Rhabarber'den pasta yapardi. Eskiden bizim cocuklugumuzda!!!! Ben de gencligimde bir defa yapmisim gibi geliyor ama hayal meyal memnun olmadigimi hatirliyorum. Yani Rhabarber aromali caylari yillarca az sayilmayacak bir bicimde tüketmeme, pastasini pastaneden hazir almama, cilekli recelini yememe ragmen pastasini tekrar kendim yapmak icin gecen Cumartesi'yi bekliyormusum:) Seytanin bacagini kirdim artik sezonu bitmeden mutlaka bir defa daha yaparim bu pastayi:)

*Rhabarber'in türkcede bir kac ismi var ve ben hangisinin kullanildigini bilmedigim icin Rhabarber kullanmayi tercih ettim. Fakat birgün Istanbul'a pazarlara (yaygin bir sekilde) gelirse eminim adi ravent ve isgin yerine rubarb olacaktir;) Bu ismi baska yazim hatalari olan bu sitede okudum. Fakat daha yararli bilgiler icin buraya bakiniz.

Rhabarber-Marzipan-Kuchen
Ravent badem ezmeli pasta

500 gr Rhabarber/ravent


125 gr oda sicakliginda tereyag
100 gr badem ezmesi (Marzipan)
125 gr seker
1 poset vanilya sekeri
1 cay kasigi limon suyu
(ben Limettensaft kullandim tarif 1 poset dr.oetker limon kabugu diyordu)
3 yumurta
200 gr un
3 cay kasigi kabartma tozu

üzeri icin pudra sekeri


- Önce badem ezmesini ve yagi birbirine yedirirn mikserle. Vanilya sekerini, sekeri ve limon suyunu ekleyin ve cirpin. Hepsi bütünlesince her bir yumurtayi ekleyip yarim dakika cirpin(oetker püf noktalarindan). Unu ve kabartma tozunu ila edip tekrar karistirn. Yaglanmis tepsiye dökün. Hamurun üzerine yikadiginiz, gerekenlerini temizlediginiz ve 5-6 cmlik kestiginiz Rhabarberi yerlestirin. (Tarifte Rhabarber'i iki santimlik hazirlayin dikine sokun hamurun icine diyordu, ben uzun ve yatay sevdigim icin böyle yaptim.)
- Önceden isitilmis firinda 160° 45 dakika pisirin. (Kendi firininiza göre isi ve zaman degisebilir.)
Kek cikip soguduktan sonra servis icin üzerine pudra sekeri serpin! Ben yanina cilek yakisiyor diye cilekli sos hazirlayacaktim yetistiremeyince vanilyali dondurma ile servis ettim cok iyi tamamladi birbirini!

Not: Bu kek derin dondurucada saklanabilirmis.

Hemen bir not!



Evde degilim annemlerin getirdigi bu bahcelerinden toplanmis ciceklerin tadini cikaramiyorum, onun yerine bahcelerindeki ciceklerin tadini cikariyorum;) Fatin Erge'nin de keyfi yerinde:)


Cuma, Mayıs 20, 2005

Kazandibi


Tarif Defteri'nde Coskun beyin kazandibi tarifini denedim. Bu arada 1,5 önce kazandibi icin alipta hala kullanmadigim tepsimide kullanmis oldum. Nerdeyse 2-3 yildir kazandibi yapmamisimdir artik. Sebebi Göttingen'de son kez kazandibi yaparken tepsimle seran ocagimin arasina giren ve ocagima cizik atan parcacikti. O kadar canim acimisti ki ocagin cizildigine kazandibinden bile vazgectim:( Neyse haftasonu kazandibinden bahsedince ve Tarif Defteri'nde de ustadan bir tarif okuyunca denemeli dedim.
Benim kazandibim hafif sivi oldu, sanirim yeterince kaynatmadim. Ife ile ugrasirken tepsinin her yerini de esit yakmadigimi gördüm ertesi gün. Tarifdeki gibi bir gece buzdolabinda beklettim. Bu resimdeki parca son anda resim icin kurtarilan bir parca:) Gördügünüz gibi sadece bir lokmacik!
Coskun beyin diger sütlü tariflerini de deneyecegim. IFE'nin bu aralar neredeyse hic süt icmiyor ve kalziumu tatli bir yolla takviye etmeye calisiyorum.
Not: yazmayi unutmusum ekliyorum: Ben tepsimi tereyagi ile yagladim üzerine hafif pudra sekeri serpistirdim. Coskun beyin tarifinde yoktu ama eskiden yaptigim sekilde yaptim.

Perşembe, Mayıs 19, 2005

Luzern


Fatin Erge ve Vierwaldstättersee:)
Gecen Pazar Luzern gezimizden resimler!


bu resim de arkadaki daga dikkat!





Saksonya Prensi ve Prensesinin Masalinin Resmi


üst sag kösede cevre turu yapan bir zeppelin var:)


tepedeki hotellerde cok ünlü kaliyormus, bir gün kalmak isterseniz;)



Çarşamba, Mayıs 18, 2005

Kuzu Gevregi Salatasi!?


Also, bizim Feldsalat (isvicre'de nüssli), sik yedigimiz ve sevdigimiz bir salata. IFE bey de bayilir. Türkce ismini sözlükten buldum. Sözlük frenk salatasi, kuzu gevregi diyor. Hangisi kullaniliyor bilmiyorum ama kuzu gevregini sevdim isim olarak . Bu arada ingilizcesi lamb's lettuce'mus;) Pazar günü mangalin yaninda bu salata vardi! Cok lezzetli bir salata yurtdisinda yasayanlara öneririm! Bu salatayi cok sik roka ile yapiyoruz, güzel oluyor, bazi arkadaslar mübtelasi oldu:)

Kuzu Gevregi Salatasi

500gr kuzu gevregi(Feldsalat)

4-5 kuru domates, ince ince kesilmis

1 yemek kasigi fistik, kavrulmus

zeytin yagi

balsamik sirke

bal

tuz


Salata icin kuzu gevregini yika ve kök kismini temizle. Dogramadan diger malzemeleri ekle. Önemli olan ne balsamic sirkesinin ne de balin agir basmasi.


Biber Dolmasi



Bu biber dolmasini mangal yaptigimiz gün servis ettim. Dolma ici etsiz, onun disinda hic baska bir özelligi yok;)




Bu delikanlinin ismi Sefa, gördügünüz gibi "Dilek teyze"sine yardimci oluyor, fistiklari kavuruyor:)

Yeni Dostluklar ve Eski Sandik

Sevgili Asli anilarla dolu kutusunu acti ve onunla birlikte güzel duygularini paylasti. Ben bu günlüge Hatice sayesinde basladim. Bana Hatice'den sonra ilk link veren ve blog kardesligimizi ilan eden Asli'ydi.Tesnim ise ilk yorum birakanlardandi. Cok candan, kendime yakin hissettigim Zinnur'la ve diger arkadaslarla tanistim. Isimlerini tek tek saymayacagim (yorum birakan, mail atan) arkadaslarla gercekten bircok bilgi disinda güzel duygular da paylastik! Dost olduk, birbirimizi düsünür olduk! Mesela Ashes'in blogu (Duraksamalar) yok artik ve ben Ashes'i ve yeni durumun sebeblerini merak ediyorum umarim hersey yolundadir. Bu arada bu dostluklari bir baska boyuta tasimak icin arkadaslar (mesela Hanife) bulusacak. Bu anlatmaya calistigim ama daha cok yasadigimiz güzelliklerin hepsi birgün bir kutuya veya sandiga sigmayacak, sanirim kendi blogumuzu bile ilerde bir cd'ye basmak zor olabilir;)
Asli'nin kutusunu okudugum gün cok sevdigimiz bir arkadasimiza ahsap bir sandikla gönderdigimiz güzel bir siir aklima geldi.

Eski Sandık

İhtiyar bir sandıkta
Bana ait eskiler buldum
Çatı katında
Çoktandır unutmuştum

Kapağını açınca
Tıka basa doldurulmuş
İmkansız hayaller buldum
Arasında kırık dökük umutlar
Kenarında naftalinli sevdalar
Bir köşede çocukluğum

Eski sandıkta ne varsa
Çıkardım yavaşça
Hepsini kokladım
Usulca okşadım

Sonra özenle
Tekrar doldurdum içine
Sığdıramadım
Nasıl sığmışlar anlayamadım

Sandığı güçlükle kapadım
Hayallerim arasına sıkıştı
Umutlarım dışarıda kaldı

A. Külcüoğlu

Pazartesi, Mayıs 16, 2005

Gülriz Sururi'nin Mutfagindan Annemin Mutfagina


Bu yemek benim haftasonu ilk gün yemegimin ana yemegi idi. Bu baslikta da belirtigim gibi annemin Gülriz Sururi'nin " A la Luna" programinda (1995in birinci yarisinda) ögrendigi bir yemek. O gün bugündür annemlerde cok sevilerek yapilan ve yenilen bir yemek.(Haftasonu misafir cocuklar hic mi hic sevmedi haberiniz olsun:)) Evlendikten sonra benim de severek misafirlerime yaptigim bir yemek. Annemin not aldigi defterde malesef bir isme rastlamak mümkün degil, kizartilmis kabak yataginda kavrulmus kekikli et üzeri püreli kasarli graten denilebilir özetle:)
Ben tepsime göre yaptigim icin ölcülerle mutfaginizda kendiniz biraz oynayacaksiniz ama Gülriz Sururi'nin iki kisi icin verdigi ölcü su:
300g kuzu kusbasi, 1kabak , 1 paket patatesezmesi, 100g rendelenmis peynir, kekik, tuz, karabiber, 2yk un, luna

Lezziz, adi bilinmez!
500gr kuzu kusbasi,

500gr ciger kusbasi,

tepsimi kapatacak kadar kabak*

3 paket patatespüresi,

rendelenmis peynir,

kekik, tuz, karabiber, un

- kabaklarimi* dilim dilim kestim ve kizartim. Firintepsime dizdim.

(*biz bir sira kabak bir sira patlican yapiyoruz fakat patlican kasede pilavda olunca ben sadece kabak yaptim)

- etimi ve cigerimi bir kase icinde unladim ve kekikledim.

- bir tavaya zeytinyagi koydum ve tekrar biraz kekik ekledim(seviyorum ya:)). Önce etleri ekleyip biraz kavurdum. Etler pismeye baslayinca cigerleri ekledim. Onlarida kavurduktan sonra kabaklarin üzerine yaydim.

- patates püremi hazirladim. Ve etlerin üzerine sürdüm.

- rendelenmis kasari üzerine serpistirerek önceden isinmis firina verdim 15 dakika.

Voilà!



Patlican Kasede Pilav


Bu pilav yapildigindan bir gün sonra inanilmaz lezzetli idi. Malesef patlicanli görüntüsü belki o kadar istah acici degil. Ben bu tarifi ilk kez orjinaline sadik kalarak patlicanla yaptim. Tarifi sofra dergilerinin biriden yazmis olmaliyim. Ben bu pilavi severek kabakla yapiyorum, onu da bir ara eklerim. Kendimize icine kavrulmus et, tavuk ekledim mi yogurtla tek yemek olarak soframizda yer aliyor.
Patlican Kasede Pilav
1 kg patlican
3 corba kasigi tereyag(ben zeytinyag kullandim)
1 adet sogan
2su bardagi pirinc
1 adet kesme seker
2 su bardagi sicak su
150 mantar
1 corba kasigi dolmalik fistik
kuru nane, tuz
(ben nane yerine kisnis tohumu ekliyorum icine)
- Patlicanlari uzunlamasina dilimleyip, kizgin yagda kizartin.
- Patlicanlari isiya dayanikli ve resimdeki formu verecek bir kaba yarisi disarida kalacak bicimde dizin.
- Iki corba kasigi tereyagini eritin ve ince dogranmis sogani icinde kavurun. Pririncleri ekleyin. 10 dakika daha kavurup, tuz ve seker katin. Sicak suyu ekleyip tencerenin kapagini kapatip pisirin.
- Diger tarafta 1 corba kasigi tereyagini eritin. Yikayip, limonlu suda beklettiginiz mantarlari yagda 5-6 dakika kavurup atesten alin. (Ben mantarlari silip dilimleyip direkt kavuruyorum, limon suyunu üzerine damlatiyorum, limonlu suda bekletmenin amaci tadi olmasada.)
- patlicanlarin üzerine pilavin yarisini dökün. Fistik(ben önce kavuruyorum) ve mantar karisimini da pilavin üstüne yayin. Naneyi serpin. Kalan pilavi mantarlarin üzerine dökün. Sarkan patlicanlari ortaya toparlayin. (ben üzerine basmasi icin tabak yerlestiriyorum kapagin altina, sanki sonra formda kalmasini kolaylastiriyor gibi geliyor.)
-Orta hararetli firinda 10 dakika pisirin. Ters cevirip, dilimleyerek servis yapin.
NOT: kücük firin kaplariniz veya suffle formlarina birer kisilikte yapabilirsiniz cok hos oluyor. Sadece patlicanlariniz (kabaklariniz) kisa kisaysa iyi olur.

patlican uzak

Hindistancevizli Rulo



Tarif vermiyorum cünkü resimden de hemen frakettiginiz gibi iki hafta önce yaptigim (hindistancevizli) kubbenin malzemeleri ve dekoru ile bir rulo bu. Gecen seferde sos (portakal, limon suyu ve sekerden) yapmistim fakat servis etmemis ve resim cekmemistim. Bu kez bunu telasima ragmen yetistirdim:) Sadece bir defalik cekme firsatim oldugunu düsününce resimleri gördügümde cok mutlu oldum. Bu arada Fatin Erge'de kamerayi yakalar yakalamaz kendi yemeklerini cekiyor:) kamera onda oldugu icin ben onu
cekemiyorum:(

Kisin degil dün cekilen resimler!

Fatin Erge 1900m yüksellikte

Haftasonu ziyarete gelen esimin Almanya'daki kuzeni ve ailesiyle dün Luzern'e gidip, Vierwaldstättersee'yi gemiyle turladiktan sonra Klewenalp'e cikmak icin Beckenried'e gittik. Telefrikle Klewenalp'e (1800m) ciktiktan sonra biraz yürüdük. Kiyafet ve ayakkabilarimiz (özellikle benim) dag tirmanmaya uygun olmadigi icin bu yükseklikten döndük. Resimleri büyük görmek icin üzerine tikliyoruz bunu biliyoruz artik;)


buzullar ve klewenalp kilisesi


orada asagida görünen Vierwaldstättersee:)


bahcesaray yollari acilmis hemen gecelim arkadaslar!


bulutlarin coktan basladigi yer


gaaaa! mutluyum! öndeki kartopu hazirlayan eller kadir'in


buzullarin arasinda baharin ayak izleri...