Bayramin ardindan

Orkidelerle dolu evden döndük geldik yine. Güzel ve dolu dolu bir bayram gecirdik bu bayram. Bunda bayramimizin (tatilimizin) tek günle sinirli olmamisinin cok büyük bir payi var. Güzel tatlilar disinda bol bol et yedik bir cogunuz gibi. Sadece burada bahsetmeden gecemeyecegim kadar güzel bir balik yedik arife aksami ayaginin tozuyla Misir'dan soframiza buyuran yeni evlilerimizle. Biz cekirdek aile olarak gecen yilda bu yilda eski emektar yilimizi doldurulmus sazanla ugurladik. Gecen yil esimin kuzeniyle bu yilda benim ailemle.Gelecek yilda adet yerini bulsun diye sazan doldurmayi düsünüyorum;) Sazan ya cok sevilen ya da hic sevilmeyen bir balik. Beslenme tarzindan dolayi genelde bir iki gün temiz havuzda bekletiliyor. Belki de bizim yediklerimiz bu prozedürden gectikleri icin garip tatlar almiyoruz. Hatta bazi bölgelerinin cigerimsi tatta oldugunu düsünüyoruz. Soganli, bulgurlu, defne yaprakli ..., mis gibi bir icle doldurup dikilmis bir lezzet.