Komsu sitelerden: Incirli Kurabiye

Annem gecen gittigimde incirli bir tatli icin hazirladigi hafif haslanmis(küp küp dogranmis) incir ezmesinden vermisti. Aklimda denemek istedigim bir tarif de vardi fakat Mekanimiz Mutfak'tan Hatice'nin incirli kurabiyelerini görünce onlardan denedim. Hamurum Hatice'ninkine benzemedi herhalde ki ici dolu yuvarlaklar yapmak zordu. Herseferinde baska ici dolu kurabiye sekli denedim. Kurabiyeler 7-8 Ocak gelen misafirlerim icin degildi. Fakat mutfakta duran kurabiyeler gece denenince sabah kahvaltida arkadasim "Dilek incirli kurabiyelerden kalmadi mi? koymadin!?" deyip istedi. Kisaca gercekten lezzetli kurabiyelerdi, benim hamurum sanirim olmasi gerektigi gibi olmasa da:)