Bayraminiz Mübarek Olsun!

Ramazan Bayrami "Kavusma"dir, yeniden kavusmadir! Bu Bayram tüm sevdiklerinize kavusmaniz umuduyla...

Bayrami Karsilamaya Hazir Misiniz?

Benim hazirliklarim tamam...

Her Yil Ayni Ramazan'in Gülü

Bu ramazan son kez yenildi bu güllac!Malesef bu yil 3 paket güllacimdan sadece bir paketi orjinal güllac yapraklari iceriyordu. Ilk kez basima geldi. Diger pakettekiler daha kalinca yapraklardi, sanki mayali süngerimsi yapraklardi:( Caresizlikten yapildi yenildi. Umarim gelecek yil yine gercek güllac yaprakli geciririz Ramazan'i...

Sessiz Gemi
Artık demir almak günü gelmişse zamandan,
Meçhule giden bir gemi kalkar bu limandan.

Hiç yolcusu yokmuş gibi sessizce alır yol;
Sallanmaz o kalkışta ne mendil ne de bir kol.

Rıhtımda kalanlar bu seyahatten elemli,
Günlerce siyah ufka bakar gözleri nemli.

Biçare gönüller. Ne giden son gemidir bu.
Hicranlı hayatın ne de son matemidir bu.

Dünyada sevilmiş ve seven nafile bekler;
Bilmez ki, giden sevgililer dönmeyecekler.

Bir çok gidenin her biri memnun ki yerinden.
Bir çok seneler geçti; dönen yok seferinden.
Yahya Kemal Beyatli

Dilek'ce Bizim Pastane'ye misafir!

Evet Dilek'ce Bizim Pastane'ye misafir. Sanal dünyada misafirlikler de oluyor, nasil mi? Arkadasiniza ziyarete gidersiniz, bu kez iftara. Yaniniza bir de hediye alirsiniz. Onun zevkine göre bir hediye olsun istersiniz, itina ile secmeye calisirsiniz. "Evet bu" dersiniz sonra verirken daha iyisini bulabilir miydim ki diye hayiflanirsiniz. Eger mutlulukla kabul edildigini görürseniz siz de mutlu olursunuz. Bizim Pastane'ye laik degildi fakat ben ziyarete giderken bu Espresso Armutlarini götürdüm. Bu tatli klasik olmasa da iftar sofrasina yakisan bir tatli, son Ramazan haftamizda denemenizi öneririm. Aaaa tarifi yine yok mu diyorsunuz? Yüzünüzü burusturmayin hemen tarifi tatli ustasi sevgili Zinnur'un Bizim Pastane'sinde. Bizim Pastane'ye buyrun ...

NOT: Asagidaki Krem Brule'nin tarifi de belki gelecek.

Iftara Krem Brule

IFE isbasinda

Arsiv'den

Incirli Tart. Burada tam vakti .

Ramazan geldi...Hosgeldi(m)!

Karşıma fener geldi,
Aklıma neler geldi,
Börek bekledim ama,
Sofraya baklava geldi!

Bizim soframiza bu güzel ayda, iftarlarda hafta ici yalniz oldugumuzda ne beklersek o geliyor:) Güzelliklerden biri de piserken kokusuyla ortaligi birbirine katan hazir yufkadan baklavamdi.

Resimlerde karar kilamayinca sitede uyguladigim "bir giris bir resim" ilkemi de "Dilek'ce"ye geri dönerken yikip gectim;) Pek rahatsiz olmamissinizdir diye tahmin ediyorum. Bu resimleri cok begenenlerin oldugunu bilmek beni mutlu ediyor. Ben iyiyim, hayat med-cezirlerle devam ediyor arkadaslar.

Bak geldi etli dolma,
Çok yiyip göbek salma.
Üstüne bir kahve iç,
Terâvihe geç kalma!