Bayramligim

Bir ayi gecti, bayramdan bir iki gün önce sehre kitapciya gittim. Baska birisine kitap almak icin. Yemek kitabi raflarinda "Istanbul Yemek Kitabi"ni gördüm. Elime alir almaz o kadar sevdim ki! Uzun zamandir hic bir yemek kitabi beni bu kadar heycanlandirmamis, kalbimi calmamisti. Tarifleri senin benim evde yapip blogta yaninladigimiz anne, teyze günlük pratik tarifler. Fakat kitabin günlük cok kültürlü Istanbul mutfaginin aynasi olmasi disinda, en göz alici tarafi bir cizer tarafindan hazirlanmis olmasi. Kitabin icindeki her sayfasinda o kadar güzel cizimler var ki. Tariflerin sahipleri yemekleri hazirlarken cizer onlari cizmis. Musa Dagdeviren´i pide hazirlarken, sokak saticilarini lezzetlerini satarken, evde yemek yapan beyleri, restoran mutfaklarindaki hanimlari hepsinin hikayelerini ve cizimlerini görmeniz okumaniz mümkün bu kitapta. Bu kitap benim bayramligimdi fakat simdi beni etkileyen bu kitabi gazetede tanitmak icin cizere mail attim. Nerden mi cikti ;) Cizer Luzern´li yani isvicreli. Kendisi ile gazete icin röportaj yapmak istedigimi yazdim. Ayni gün cok icten yazilmis bir mail aldim ve cok mutlu oldum. Önümüzdeki günlerde Gabi Kopp´la tanisacagim gibi görünüyor bu da bayramlik sayilir degil mi :)
Das Istanbul Kochbuch
Kitabin icine bakmak, bir kac sayfa cevirmek icin resme degil bir üstteki yaziyi tiklayin.
bu resmi face´deki sayfadan aldim. Vaktim oldugunda kitapta en cok begendigim resmi buraya ekleyecegim ;)